山村女大學(xué)生和她的“一線生雞”【返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興】

　　過去幾年羅小慶一直在找回村的“路”。2019年她大學(xué)畢業(yè)，帶著“一線生雞·金鳳筑夢”大學(xué)生助農(nóng)創(chuàng)業(yè)項目落地江西省南昌市進賢縣二塘鄉(xiāng)，養(yǎng)起了雞。

　　羅小慶的家鄉(xiāng)在江西省贛州市于都縣的一個小山村，家境清寒，她從南昌師范學(xué)院畢業(yè)后回村的想法也很簡單：“把土雞養(yǎng)殖技術(shù)帶到鄉(xiāng)村，幫助農(nóng)戶增收創(chuàng)收?！?/p>

　　羅小慶與雞結(jié)緣，還是在她大二時。為了幫扶羅小慶家，學(xué)校將自主培育的一批“青年土雞”良種免費送給她的父母喂養(yǎng)，羅小慶家當(dāng)年就增收了兩萬余元。為了推廣雞種，讓家鄉(xiāng)的農(nóng)戶也通過養(yǎng)雞擺脫貧困，羅小慶自告奮勇找到生命科學(xué)學(xué)院黨總支書記郭志鴻，希望能夠?qū)W(xué)校的科技成果轉(zhuǎn)化，做一個“研-產(chǎn)-銷”為一體的大學(xué)生助農(nóng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目。

　　2017年，在學(xué)校的支持下，“一線生雞·金鳳筑夢”大學(xué)生助農(nóng)創(chuàng)業(yè)項目誕生。初創(chuàng)團隊8人，羅小慶擔(dān)任項目負(fù)責(zé)人，團隊首先在吉安市吉水縣桑園村進行試點，當(dāng)時駐村干部召集村民領(lǐng)雞苗，卻只來了4戶人家，那次只送出了200多只雞苗。

　　打小在農(nóng)村長大的羅小慶，深知農(nóng)戶養(yǎng)雞的兩大痛點：雞如果體質(zhì)不好容易生病，養(yǎng)多了還不容易賣出去。所以，她選用江西原種土雞苗進行科學(xué)喂養(yǎng)，并建立了完備的防疫體系，農(nóng)戶收到的都是60天齡以上、成活率高達99%的優(yōu)質(zhì)育成雞。團隊還為農(nóng)戶提供土雞喂養(yǎng)技術(shù)培訓(xùn)及代銷服務(wù)，大大降低了養(yǎng)殖風(fēng)險。羅小慶表示，農(nóng)戶只要負(fù)責(zé)把雞養(yǎng)好，剩下的事就交給她和團隊。

　　第一批養(yǎng)雞戶人均增收3000元。團隊第二次下鄉(xiāng)送雞苗，車還沒開到村口，就有不少村民提著籮筐、籃子早早地等在操場了，“第二次送了2000多只，幾乎整個桑園村的村民都來了”。

　　送雞下鄉(xiāng)，羅小慶要半夜起床。因為白天氣溫高，抓雞和運輸都會讓雞產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，他們只能半夜抓雞，然后開車跑上三四個小時山路，凌晨抵達村里，在車?yán)镄∷粫?，待到天亮?xí)r再召集村民認(rèn)領(lǐng)雞苗。兩年間，團隊走訪調(diào)研了江西省內(nèi)16個縣的35個貧困村，將實驗室培育孵化的“雞苗”送入了家家戶戶。

　　實驗室技術(shù)團隊將研制出的免疫佐劑與新城疫疫苗混合，對8-60天的幼齡雞進行注射，從而增強了雞自身的免疫力。后期飼養(yǎng)過程中，給雞喂食南瓜子和黃梔子等中草藥“達到自然殺蟲的效果”，原本土雞90%的存活率能提升至99%。

　　技術(shù)團隊還結(jié)合獨有的外觀+分子手段，對江西地方土雞品種進行提純復(fù)壯，借助分子標(biāo)記技術(shù)輔助育種，這樣的育成雞種源純正、抗逆性好，且有耐粗飼等優(yōu)勢。

　　土雞養(yǎng)殖周期長、成本高，需10個月至一年時間才能達到出欄標(biāo)準(zhǔn)。但真正的土雞和快速出欄的飼料雞口感截然不同。團隊前期市場調(diào)查結(jié)果表明，一方面是顧客買不到真正的土雞產(chǎn)品，另一方面則是農(nóng)戶養(yǎng)殖的土雞賣不出好價格。

　　項目剛起步時，團隊拎著6盒土雞蛋去學(xué)校附近的小區(qū)擺攤，一天下來，連宣傳頁都沒發(fā)出去。事后，羅小慶調(diào)整思路，把擺攤地點換在高校教師聚集的教職工宿舍樓下，同時，把目光瞄準(zhǔn)南昌市的各類展銷會、對接會。找準(zhǔn)了目標(biāo)客戶，土雞產(chǎn)品一下子成了搶手貨。

　　2019年6月，全國“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”活動周在浙江杭州舉行，“一線生雞”項目是江西省唯一入選的高校項目。第一次參加這樣高規(guī)格的展會，有點緊張的羅小慶抱著200枚土雞蛋進入會場，看到周圍的高科技產(chǎn)品時，她有些氣餒，“我們的雞蛋太沒有競爭力了” 。

　　一旁的校黨委書記王金平看出了她的不安，開導(dǎo)她說：“小慶，我們的雞蛋可不是普通的雞蛋，這里面包含了 14項專利，它里面是有科學(xué)技術(shù)和助農(nóng)情懷的?！弊屃_小慶意外的是，她的展臺被觀展的人圍得水泄不通，“我們的土雞蛋接地氣，綠色助農(nóng)更吸引人”。

　　臨近畢業(yè)，團隊中只有羅小慶一人決定回村落地“一線生雞”項目。2019年7月，她帶著“做一個真正的土雞品牌，讓更多人富起來”的夢想，選址南昌市進賢縣二塘鄉(xiāng)，和另外兩個伙伴創(chuàng)建了“一線生雞”大學(xué)生助農(nóng)創(chuàng)業(yè)基地。他們貸款20萬元，在二塘鄉(xiāng)租了100畝林地，母校南昌師范學(xué)院還特批了專項資金用于基地建設(shè)。

　　除草、圍欄、打樁、建雞舍、保溫室消殺，一切從零開始。為了節(jié)省經(jīng)費，羅小慶事事親力親為，買不起混凝土攪拌機，她就自己手動攪拌；400平方米活動區(qū)，1萬多塊吸水磚，全靠徒手搬運，三人斷斷續(xù)續(xù)鋪了幾個月。

　　除了比人還高的草，基地最不缺的就是蚊子。羅小慶被蚊子咬得滿身是包，但她卻笑著說：“每一個包都是我創(chuàng)業(yè)路上的功勛章。”

　　即便資金并不充裕，羅小慶仍堅持糧食喂養(yǎng)，一只雞僅糧食成本就得100多元，靠著口碑，羅小慶收獲了不少回頭客。幾年里，在羅小慶的精心打理下，基地也變得有模有樣：可同時容納100余人的餐廳拔地而起；室外開辟了活動區(qū)、露營點；顧客來了，夏天摘李子，秋天采茶籽，冬天摘蜜橘和檸檬柚；在共享菜地，顧客還能挖上兩鋤頭，過把癮。除了在南昌眾多高校設(shè)立提貨點，“一線生雞”產(chǎn)品還上線了扶貧商城，銷往全國各地。這些年，團隊助農(nóng)增收了5150萬元，幫助了近3000位農(nóng)戶。

　　新冠肺炎疫情的反復(fù)和各種不確定因素的存在，也讓羅小慶意識到銷售渠道過窄等問題?，F(xiàn)在，羅小慶開始試水直播帶貨，拓寬銷售路子。她知道，公益創(chuàng)業(yè)要兼顧社會效益和經(jīng)濟效益，加強造血，才能持續(xù)發(fā)展。

　　中青報·中青網(wǎng)記者 陳卓瓊 通訊員 華子秋 仲美慧 來源：中國青年報

　　中國青年報2022年10月11日第07版