中新網(wǎng)漯河2月2日電 (楊大勇)2月1日，中原食品實驗室科學家大會暨漯河市創(chuàng)新發(fā)展大會在河南漯河舉辦，多名中國工程院院士，以及省內(nèi)外首席科學家、崗位科學家等參會。

　　本次大會旨在分析國內(nèi)外食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，梳理河南省食品產(chǎn)業(yè)存在的問題，凝練產(chǎn)業(yè)發(fā)展“卡脖子”問題，明確實驗室研究方向與中長期任務(wù)，制定具體研究方案，列出攻關(guān)任務(wù)單，繪制路線圖、明確可考核里程碑，與共建單位簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，促進河南萬億級食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　記者從當日大會上了解到，“中國食品名城”漯河市高標準建設(shè)中原食品實驗室，打造食品創(chuàng)新的“發(fā)動機”，建設(shè)中原食品實驗室是河南聚焦融入國家戰(zhàn)略科技力量體系、重構(gòu)重塑河南省實驗室體系的重要組成部分。實驗室從2022年9月掛牌運營，取得了顯著的建設(shè)成效。

　　據(jù)知，中原食品實驗室是河南全省唯一省轄市牽頭建設(shè)、掛牌即運營的省級實驗室，創(chuàng)新發(fā)展積厚起勢。立足“人才高地、創(chuàng)新之源、食品未來”定位，匯聚11名院士的科學家團隊、189名科研人員，中國農(nóng)業(yè)大學等6所高校合作共建，雙匯、衛(wèi)龍、金大地等25家重點企業(yè)深度參與，構(gòu)建食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的“發(fā)動機”。

　　“此次大會，3位院士領(lǐng)銜60多位科學家，中國農(nóng)業(yè)大學等6所大學的科研團隊，以及近百名企業(yè)家齊聚沙澧，共商食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，共謀創(chuàng)新跨越發(fā)展，在新的一年發(fā)出創(chuàng)新支撐發(fā)展、創(chuàng)新引領(lǐng)未來的時代強音?！变鸷邮姓虚L秦保強介紹，“十四五”時期，力爭將中原食品實驗室打造成為河南省實驗室標桿和全省萬億級食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新主引擎，建成國家級創(chuàng)新平臺，晉級國家隊。聚焦世界前沿技術(shù)、應(yīng)用型關(guān)鍵共性技術(shù)，為打造“國人廚房”“世人餐桌”貢獻科技力量。

　　近年來，漯河市按照“延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應(yīng)鏈”的要求，細化為47條具體工作舉措，食品產(chǎn)業(yè)先后跨越營收1000億元、2000億元臺階，成為河南萬億食品產(chǎn)業(yè)集群的重要支撐。漯河市匯聚了雙匯等一批世界500強和國內(nèi)500強企業(yè)，高質(zhì)量建設(shè)現(xiàn)代化食品名城，堅持“三鏈同構(gòu)”推動食品產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展，“三鏈同構(gòu)”實現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)集群協(xié)同發(fā)展的做法入選全國鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“十大典型”，漯河市的“三鏈同構(gòu)、農(nóng)食融合”經(jīng)驗做法全國推廣。(完)