近日，在江西樂安縣金竹畬族鄉(xiāng)，8000多畝水稻長勢喜人，肥美的稻花魚也迎來豐收。稻浪初黃，魚兒正肥，現場一派豐收景象。每年農歷的七月下旬至八月上旬，當地農戶們最為忙碌的秋收也正式開始了。

　　在稻田里，農戶們正在進行捕撈作業(yè)，每畝稻田只需兩人工作半天以上的時間，就能將這畝田里的“稻花魚”全部收獲。

　　據介紹，養(yǎng)殖在稻田里的魚叫“稻花魚”，在插秧的時候，農戶們會在田里投放一些鯉魚和鯽魚的魚苗，這些魚兒在生長的過程當中會吃水里的浮游生物和害蟲，而魚的糞便和排泄物將會給水稻提供很好的養(yǎng)分，這樣可以大幅減少農藥和化肥的用量，做到綠色、安全又環(huán)保。等到稻花開放的時候，魚又以吞食水面上的稻花為主，這個階段也是魚生長得最快的時候。等到稻花落盡，成長為豐滿的稻穗兒時，個頭大的鯉魚可以達到近半斤重。

　　據了解，今年，樂安縣稻花魚養(yǎng)殖面積達8000余畝，每畝稻田收獲的稻花魚在30斤以上。(華山 徐虔陽）