“蘋果售價達7.2元一公斤、梨售價達10元一公斤……”2022年12月28日，運城市臨猗縣北景鄉(xiāng)喜多祥農(nóng)產(chǎn)品種植銷售合作社社長史海說起這幾天合作社的果品銷售時十分感慨，“2022年，合作社農(nóng)產(chǎn)品的線上線下銷售一直很‘旺’，所有這些都是‘運城面粉’‘運城蘋果’‘運城蔬菜’三大區(qū)域公用品牌帶來的溢價效應(yīng)，讓咱農(nóng)產(chǎn)品效益實現(xiàn)最大化?！薄　?/p>

　　黨的二十大報告提出，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道。運城市在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、推動鄉(xiāng)村振興的這盤大棋中，通過創(chuàng)優(yōu)創(chuàng)亮“三個運城”農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌，讓特色產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了從賣產(chǎn)品到賣品牌的華麗轉(zhuǎn)身，進而助推運城農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)和管理模式全新升級，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)營銷優(yōu)勢化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；图s化，推進了農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。

　　聚焦品牌戰(zhàn)略

　　“大”品牌鏈接大市場

　　特色品牌是農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的保證、信譽的凝結(jié)，是產(chǎn)品闖市場的先導(dǎo)和招牌。在運城，筋道爽口的運城面粉，紅脆香甜的運城蘋果，營養(yǎng)豐富的運城蔬菜和風(fēng)味獨特的羊肉泡饃、果汁飲品、聞喜煮餅、稷山麻花、空心掛面、小米鍋巴……哪一樣都“拿得出、叫得響”?！　?/p>

　　萬榮縣高村鄉(xiāng)鞭桿大蔥種植專業(yè)戶賈嘉里說：“要讓咱運城的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賣得好、賣得快、賣得多，咱的產(chǎn)品在市場上要‘有名有姓’，換句話說，就是要創(chuàng)優(yōu)品牌、創(chuàng)大品牌?！?/p>

　　農(nóng)業(yè)大市必須有“特優(yōu)”農(nóng)業(yè)大品牌，才能帶動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高效發(fā)展。近年來，運城市委、市政府從推進鄉(xiāng)村振興的大局出發(fā)，聚焦“特”“優(yōu)”品牌戰(zhàn)略，結(jié)合運城農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的比較優(yōu)勢，遴選出“運城面粉”“運城蘋果”“運城蔬菜”三大區(qū)域公用品牌，并在品牌增量上下功夫，通過品牌運作，把運城的農(nóng)產(chǎn)品布局到全國市場，帶動特色產(chǎn)業(yè)增強競爭力，增加農(nóng)民收入。

　　“是營銷品牌，不是營銷產(chǎn)品?！边\城市供銷合作社主任劉增輝給記者解讀了“三個運城”農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的運營理念——由市政府出資在省會和一線城市設(shè)立“三個運城”農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌宣介直銷網(wǎng)點，由市供銷社按照市場化公司化的理念，聘請專業(yè)化運營公司負(fù)責(zé)運營，直銷網(wǎng)點不追求銷售額，而注重“三個運城”農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌的宣介和運城優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的展示，不是看賣出多少產(chǎn)品，而是看品牌的影響力、知名度有幾何，對農(nóng)產(chǎn)品銷售和農(nóng)民增收帶動力有多大……

　　“靠傳統(tǒng)的純廣告創(chuàng)品牌，最大的短板就是消費者品鑒不到產(chǎn)品，消費終端沒有直觀的感受和形象的展示，無法形成有效的市場影響力?！鄙轿髟崎L鮮鋒供應(yīng)鏈管理有限公司董事長馮海龍說，“我們公司作為‘三個運城’農(nóng)業(yè)品牌的運營方，負(fù)責(zé)品牌宣介及運營工作，讓全國更多的消費者直觀認(rèn)知‘三個運城’，通過親眼見、親口嘗，進而知道運城‘特’‘優(yōu)’農(nóng)產(chǎn)品的味道和魅力?！?/p>

　　聚力宣介直銷

　　市民“直享”運城味道

　　運城面粉——夠香夠筋道；　　

　　運城蘋果——讓生活更有味道；

　　運城蔬菜——天然綠色，健康領(lǐng)鮮。

　　一段精美的廣告詞，一張紅底白字的直銷宣介店Logo，融入深圳、北京、上海、廣州等城市重要地段、街頭，直抵消費者的味蕾。步入直銷店內(nèi)，運城元素隨處可見：各類精品水果、品牌特產(chǎn)琳瑯滿目，農(nóng)耕文明介紹、品牌文化廣告林立，碩大的吸頂燈清晰直觀地介紹了運城農(nóng)業(yè)品牌的分布和特色。

　　“我們以直銷宣介店為載體，強化品牌設(shè)計、品牌定位和品牌溝通，開展差異化、特色化品牌創(chuàng)建。”馮海龍表示，在門店5公里半徑內(nèi)進行的社區(qū)高頻次宣介品鑒活動，從產(chǎn)地、品質(zhì)、品牌和文化等不同的維度和視角，對運城“特”“優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品進行全方位、多層次宣傳推介。抖音、快手、今日頭條等新媒體也在線上精準(zhǔn)推廣，影響著更大范圍的消費群體。在門店所到城市，在公交站點等進行的廣告宣傳，相較之前全國撒網(wǎng)式廣告，成本更小，引流效果更好。

　　參與全國大型農(nóng)展會、商會年會，運營線上商城、匯聚網(wǎng)絡(luò)達人……“三個運城”農(nóng)業(yè)品牌運營團隊利用各種資源宣傳推介，截至目前，運城市已在太原、北京、上海、深圳四個城市布局建設(shè)了9個宣介直銷網(wǎng)點，共舉辦各種宣介活動上百場，瀏覽量達1.2億人次以上。

　　通過宣介直銷網(wǎng)點建設(shè)及運營，結(jié)合多維度、高頻次宣介活動，“三個運城”品牌農(nóng)產(chǎn)品逐步受到當(dāng)?shù)厥忻窈筒少徤痰膹V泛認(rèn)可?！斑^去不了解運城，現(xiàn)在通過優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的品牌宣介了解運城。農(nóng)產(chǎn)品是靠品質(zhì)打開市場，是靠口碑、靠品牌培養(yǎng)市民消費習(xí)慣。運城味道，就是不一般?！奔易∩钲谑懈Ｌ飬^(qū)的居民王先生留言道。如今，該公司先后與大潤發(fā)、盒馬生鮮、北京新發(fā)地、美特好等30余家企業(yè)建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，為20余家單位提供農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)服務(wù)。運城特色農(nóng)產(chǎn)品先后進入百果園、京東生鮮、美團優(yōu)選、拼多多等銷售渠道，得到了消費者的一致認(rèn)可。

　　聚合產(chǎn)業(yè)能級

　　推動農(nóng)業(yè)全鏈條發(fā)展

　　“運城面粉”“運城蘋果”“運城蔬菜”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌形象，聚合產(chǎn)業(yè)能級，引領(lǐng)“特”“優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品品牌、農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌等共同發(fā)展，形成生產(chǎn)訂單化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、全程標(biāo)準(zhǔn)化、營銷品牌化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)格局。

　　汁多脆甜的水果、筋道爽口的面粉、富含營養(yǎng)的蔬菜……2022年12月28日，在“運城面粉”“運城蘋果”“運城蔬菜”產(chǎn)地倉直播基地，來自運城13個縣（市、區(qū)）的300余種“特”“優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品一上鏡亮相，就引來爭相搶購。一筆筆訂單迅速完成打包裝運，帶著“三個運城”農(nóng)業(yè)品牌標(biāo)簽，奔向千家萬戶。

　　“咱公司是‘三個運城’農(nóng)業(yè)品牌優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)單位，加入后面粉的銷售有兩個特點，一是集團采購量增加30%以上，二是類似中國郵政、中國人壽這樣的高端客戶逐年增多。這都是‘三個運城’農(nóng)業(yè)品牌的打造給咱帶來的利好。2022年，合作社銷售收入翻了一番，已超過2.1億元?！边\城市國鋒制粉加工銷售有限公司管理人員李壯說。

　　提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈水平，將有效解決農(nóng)產(chǎn)品出村“最先一公里”和餐桌“最后一公里”的銷售難題，使運城土特產(chǎn)成為享譽全國的“潮”特產(chǎn)。隨著“三個運城”農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)推進，運城優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在珠三角、長三角和京津等地的需求量進一步增大。目前，“三個運城”農(nóng)業(yè)品牌運營團隊已與臻鑫農(nóng)業(yè)、天之潤棗業(yè)、國鋒制粉、胃你好食品等全市426家企業(yè)及農(nóng)業(yè)合作社建立了合作，其中包括面粉加工企業(yè)12家，水果、蔬菜種植基地65家，涉及260余種品類，基本涵蓋各縣（市、區(qū)）全部優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

　　山西谷鑫源小雜糧加工銷售有限公司是“三個運城”農(nóng)業(yè)品牌優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品合作企業(yè)，2022年銷售額突破1800萬元，較上年增加30%。山西胃你好食品有限公司是一家專門生產(chǎn)烤饃的加工企業(yè)，加入“三個運城”農(nóng)業(yè)品牌運營團隊后，在營銷中發(fā)現(xiàn)運城當(dāng)?shù)氐慕啡~烤饃很受外埠消費者喜愛，于是公司迅速轉(zhuǎn)產(chǎn)，現(xiàn)已開發(fā)出10多樣椒葉烤饃產(chǎn)品，實現(xiàn)了產(chǎn)品升級換代。

　　萬山磅礴看主峰。目前，“三個運城”農(nóng)業(yè)品牌影響力和消費者認(rèn)可度不斷攀升。“運城面粉”成為中國糧油影響力品牌，“運城蘋果”品牌價值達到70.34億元，夏鮮、絳州綠等32個特色蔬菜品牌應(yīng)勢崛起。一個靠品牌促振興、靠品牌促轉(zhuǎn)型的全鏈條農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)呼之欲出，漸行漸顯。（記者李寧波）