由湖北廣播電視臺(tái)、華中科技大學(xué)馬克思主義學(xué)院聯(lián)合制作的《改變中國(guó)的真理力量》（第二季）“綠色發(fā)展——中國(guó)式現(xiàn)代化的湖北智慧”10月22日晚21：20在湖北衛(wèi)視播出，呈現(xiàn)新時(shí)代湖北在推進(jìn)中國(guó)式現(xiàn)代化進(jìn)程中關(guān)于“農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”方面的探索。

　　糧食安全是事關(guān)國(guó)計(jì)民生的重大問(wèn)題，對(duì)于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、保障社會(huì)穩(wěn)定、維護(hù)國(guó)家安全具有重要作用。湖北是農(nóng)業(yè)大省、魚(yú)米之鄉(xiāng)，糧食產(chǎn)量連續(xù)10年穩(wěn)定在500億斤以上，淡水魚(yú)產(chǎn)量有望連續(xù)27年位居全國(guó)第一，油菜籽、茶葉、蔬菜產(chǎn)量和生豬出欄量均位居全國(guó)前六位，是國(guó)內(nèi)重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和供應(yīng)基地。

　　為了展現(xiàn)新時(shí)代湖北在推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，不斷夯實(shí)國(guó)家糧食安全根基，建立穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、綠色、可持續(xù)的新型糧食生產(chǎn)體系，實(shí)現(xiàn)“中部綠色崛起”方面的生動(dòng)實(shí)踐，本期節(jié)目圍繞“40年專(zhuān)注研究一條魚(yú)”的桂建芳院士、“30年琢磨一塊田”的劉四田等人物為主要案例，講述湖北以科技創(chuàng)新賦能推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)故事。

　　40年專(zhuān)注研究魚(yú)類(lèi)遺傳育種研究的桂建芳院士

　　桂建芳，中國(guó)科學(xué)院院士，我國(guó)著名的魚(yú)類(lèi)遺傳育種學(xué)家，專(zhuān)注魚(yú)類(lèi)遺傳育種研究40年，他經(jīng)常說(shuō)的一句話(huà)就是“要讓每個(gè)中國(guó)人都吃得起魚(yú)”。初見(jiàn)桂建芳院士是被他慈祥的眼神而吸引，說(shuō)話(huà)慢條斯理，非常幽默。他說(shuō)，有人說(shuō)40年研究一條魚(yú)，該有多枯燥，可要知道做科研，靜不下來(lái)便深不下去。據(jù)統(tǒng)計(jì)，桂建芳團(tuán)隊(duì)研究的鯽魚(yú)，在全國(guó)鯽魚(yú)主產(chǎn)區(qū)的占有率達(dá)到70%，累計(jì)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到幾百億元。特別是對(duì)湖北苗種這一塊，每年都能為全省乃至全國(guó)供應(yīng)數(shù)十億尾的優(yōu)質(zhì)魚(yú)苗，極大地推動(dòng)了湖北農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　30年扎根蔬菜種植的“菜博士”

　　劉四田，種菜30多年，云夢(mèng)縣四季長(zhǎng)青蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)，當(dāng)?shù)芈劽姆N菜能手，人稱(chēng)“菜博士”。為了選好蔬菜品種，提升蔬菜種植品質(zhì)，劉四田多方考察，依托省市農(nóng)科院資源，引入最新的西蘭花、紅葉香筍、甜玉米和南瓜等優(yōu)質(zhì)品種，解決了過(guò)去蔬菜種植品種單一、品質(zhì)不佳的難題。劉四田在蔬菜生產(chǎn)中，引入新品種、新技術(shù)，他把長(zhǎng)期種菜的實(shí)踐總結(jié)成“四塊田”理念。他的蔬菜合作社帶動(dòng)周邊村連片種植2200畝，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)國(guó)外各大市場(chǎng)，并且在國(guó)家對(duì)蔬菜產(chǎn)業(yè)政策扶持的東風(fēng)之下，他們用十年的時(shí)間，從最早的2014年產(chǎn)值140萬(wàn)，到現(xiàn)在達(dá)到了1472萬(wàn)，是過(guò)去的十倍。

　　采訪(fǎng)中，劉四田拿出了厚厚的20多本日記本，向筆者講述這些年蔬菜種植的苦辣酸甜。翻開(kāi)日記本，里面都是劉四田種植蔬菜30年來(lái)的試驗(yàn)數(shù)據(jù)和心得，也是見(jiàn)證蔬菜種植行業(yè)30年滄桑巨變的珍貴資料。

　　循環(huán)種養(yǎng)的“稻鴨蝦”模式的探索

　　2017年，中國(guó)科學(xué)院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張啟發(fā)等專(zhuān)家提出“雙水雙綠”理念，即充分利用稻田和水資源的優(yōu)勢(shì)實(shí)行稻田種養(yǎng)，使“綠色水稻”和“綠色水產(chǎn)”協(xié)同發(fā)展，做大做強(qiáng)水稻、水產(chǎn)“雙水”產(chǎn)業(yè)，做優(yōu)做特綠色稻米、綠色小龍蝦等“雙綠”產(chǎn)品。

　　近年來(lái)，“雙水雙綠”種養(yǎng)模式得到了全新升級(jí)。張啟發(fā)院士和“雙水雙綠”研究院院長(zhǎng)、水產(chǎn)學(xué)院教授顧澤茂合作的“稻鴨蝦”模式，是在蝦稻種養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上試驗(yàn)成功的一種新模式，該模式利用稻田的時(shí)空和溫光資源，將稻、鴨、蝦巧妙整合發(fā)展的綠色農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式。蝦、鴨、燈等防控水稻病蟲(chóng)草害，不用農(nóng)藥；鴨與蝦糞便排入土壤，培肥了土壤，水稻種植期精準(zhǔn)施肥；水稻收割后，充分曬田，綠色養(yǎng)殖小龍蝦，不用漁藥；稻桿作為小龍蝦苗種餌料，然后小龍蝦精準(zhǔn)投喂飼料，養(yǎng)殖綠色小龍蝦，形成了“雙不雙精準(zhǔn)”技術(shù)體系；同時(shí)，在這種模式中，水稻品種采用張啟發(fā)院士團(tuán)隊(duì)多年研發(fā)的黑米品種“華墨香”，這個(gè)品種具有“香甜軟糯”特質(zhì)，是現(xiàn)在唯一的米飯型全谷黑米。

　　采用這種模式不僅能夠生產(chǎn)綠色稻米、綠色小龍蝦，還有鴨子的收入，所以這是一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益高、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)、生態(tài)綠色的全新種養(yǎng)模式?！拔宜憬o你看??！以前農(nóng)民只種單稻，一年每畝地掙不到1000塊?，F(xiàn)在‘稻鴨蝦’的模式，一年稻田畝產(chǎn)值可以達(dá)到2萬(wàn)元?！边@是在見(jiàn)到顧澤茂教授時(shí)，他說(shuō)的第一句話(huà)。

　　如今，雙水雙綠“稻—鴨—蝦”綠色種養(yǎng)新模式已經(jīng)在湖北多個(gè)縣市得到試點(diǎn)和推廣，并且成效喜人，以實(shí)際行動(dòng)踐行推進(jìn)化肥農(nóng)藥的減量增效打造綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展要求。展望未來(lái)，以科技賦能農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，湖北必將書(shū)寫(xiě)“三農(nóng)”事業(yè)的新華章。（圖/文 任航）