玉米、大米，糧食豐；木耳、人參，山珍足。說起吉林的特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品占據(jù)首位。在新時(shí)代新征程推動?xùn)|北全面振興的道路上，“吉”字號特產(chǎn)絕不僅限于農(nóng)產(chǎn)品。

　　在吉林省這片富饒、肥沃的土地上，還蘊(yùn)藏著許多讓大家意想不到的特產(chǎn)。衛(wèi)星、紅酒、梅花鹿……這些“隱藏款”特產(chǎn)不但成為行業(yè)內(nèi)的翹楚，還為吉林高質(zhì)量發(fā)展提供了新支撐。

　　百星飛天 太空筑夢 小衛(wèi)星打開“大視野”

　　瀚海星空里，由長光衛(wèi)星自主研發(fā)的“吉林一號”衛(wèi)星星座正以獨(dú)特的姿態(tài)“閃閃發(fā)光”。　　

　　長光衛(wèi)星位于吉林省長春市長春新區(qū)，是我國最早一批進(jìn)入商業(yè)航天領(lǐng)域的企業(yè)。2015年10月7日，長光衛(wèi)星自主研發(fā)的“吉林一號”組星成功發(fā)射，開創(chuàng)了我國商業(yè)衛(wèi)星應(yīng)用的先河，同時(shí)也創(chuàng)造了由一個(gè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)一箭成功發(fā)射四星的歷史。

　　2019年，長光衛(wèi)星在國內(nèi)率先實(shí)現(xiàn)衛(wèi)星批量化生產(chǎn)，現(xiàn)已具備年產(chǎn)超過200顆衛(wèi)星的能力。

　　2023年6月15日，“吉林一號”衛(wèi)星完成了“低成本、低重量、低功耗、高分辨”的迭代升級，以“1箭41星”的方式成功發(fā)射升空，不僅再次刷新了長光衛(wèi)星保持的中國航天單次發(fā)射衛(wèi)星數(shù)量紀(jì)錄，實(shí)現(xiàn)了“吉林一號”衛(wèi)星星座組網(wǎng)工程“百星飛天”階段性目標(biāo)，而且把“吉林一號”組網(wǎng)衛(wèi)星數(shù)量大幅提升至108顆，制造超130顆衛(wèi)星，打造了全球最大的亞米級商業(yè)遙感衛(wèi)星星座。

　　“以現(xiàn)有在軌衛(wèi)星測算，‘吉林一號’衛(wèi)星星座可對全球任意地點(diǎn)實(shí)現(xiàn)每天35—37次重訪，具備全球一年覆蓋3次、全國一年覆蓋9次的能力。我們在遙感信息服務(wù)上占據(jù)優(yōu)勢地位，逐漸成為全球重要的航天遙感信息來源。”長光衛(wèi)星相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，長光衛(wèi)星爭取在2026年年底之前實(shí)現(xiàn)300顆衛(wèi)星組網(wǎng)，屆時(shí)“吉林一號”星座將實(shí)現(xiàn)全球任意地點(diǎn)3分鐘以內(nèi)重訪，形成對全球每天覆蓋一次的能力。

　　截至目前，“吉林一號”衛(wèi)星遙感信息已為農(nóng)林、水利、環(huán)保、交通、金融、自然資源、城市建設(shè)等14個(gè)領(lǐng)域開展150余項(xiàng)類別的精準(zhǔn)服務(wù)，先后為170余個(gè)國家（地區(qū)）的數(shù)百家單位提供了高質(zhì)量的遙感信息服務(wù)。其中為國內(nèi)大陸地區(qū)各省市開展的數(shù)據(jù)服務(wù)已實(shí)現(xiàn)全覆蓋，逐漸形成了涵蓋近700家上下游企業(yè)的產(chǎn)業(yè)集群，航天信息產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模，創(chuàng)造了良好的社會經(jīng)濟(jì)效益。

　　山葡萄里藏著大學(xué)問 打造國人身邊的“波爾多”

　　推開通化葡萄酒廠酒窖的大門，濃郁酒香撲鼻而來，一人多高的橡木酒桶映入眼簾，環(huán)顧四周，有著歲月痕跡的大橡木桶整齊排列。這里常年保持在15攝氏度左右，共772個(gè)大橡木桶，可貯藏葡萄酒6000噸。

　　通化位于長白山西南麓，其域內(nèi)的鴨綠江河谷產(chǎn)區(qū)與法國波爾多等世界著名葡萄產(chǎn)地同屬黃金生產(chǎn)帶。產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有豐富的野生山葡萄資源，也是我國目前發(fā)現(xiàn)的最為抗寒的葡萄品種，是釀造甜型葡萄酒和冰酒的上好原料。

　　經(jīng)過多年的培育，通化市現(xiàn)有 “公釀一號、雙優(yōu)、雙紅、左優(yōu)紅、公主白、北冰紅”等山葡萄品種。其中“北冰紅”是被認(rèn)為最具有競爭力的中國本土品種，可以直接壓榨釀造出酒體為紅色的冰酒。

　　“北冰紅葡萄非常適合釀制冰酒，釀成的酒體呈深寶石紅色，具有濃郁的蜂蜜和杏仁復(fù)合香氣，更符合國人的飲食習(xí)慣，更易入口。”通化葡萄酒股份有限公司副總經(jīng)理國鳳華介紹說。

　　鴨綠江河谷產(chǎn)區(qū)因氣候溫和濕潤，無霜期長，葡萄園朝陽的坡地以及砂石地的土壤結(jié)構(gòu)，共同形成了獨(dú)特的風(fēng)土，為優(yōu)質(zhì)冰葡萄的種植提供了條件，是我國唯一以地域江河命名的葡萄產(chǎn)地。

　　由于吸收了陽光的熱量，白天時(shí)冰葡萄會開化變軟，用于釀酒的冰葡萄要等到零下13攝氏度左右的時(shí)候才可采摘，并在完全冰凍的狀態(tài)下加工釀造，釀造后的冰葡萄的味道被完全釋放，既有似蜜的甜，也有山果的香。

　　獨(dú)特的地理?xiàng)l件，孕育了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)資源。據(jù)了解，通化市現(xiàn)有葡萄酒企業(yè)61戶，其中上市企業(yè)2戶，是我國第一個(gè)擁有2戶上市葡萄酒企業(yè)的地區(qū)。柳河縣和集安市是重要的種植基地和生產(chǎn)企業(yè)聚集地。全市釀造山葡萄種植面積達(dá)到1.14萬畝，產(chǎn)量1.2萬噸。

　　2016年以來，通化葡萄酒產(chǎn)品在各類世界頂級酒類大賽中榮獲金獎110個(gè)，銀獎銅獎147個(gè)。冰酒產(chǎn)品在多個(gè)國際葡萄酒大賽中獲得大金獎和金獎最高分，通化市冰葡萄酒釀制工藝已經(jīng)達(dá)到中國頂級冰酒水平，位列世界冰酒產(chǎn)區(qū)的第一梯隊(duì)。通化葡萄酒產(chǎn)區(qū)正在向“中國頂級冰酒產(chǎn)區(qū)，世界知名山葡萄酒產(chǎn)區(qū)”邁進(jìn)。

　　緣起梅花鹿 奔向致富“鹿”

　　走進(jìn)長春市東大鹿業(yè)有限公司，耳邊不時(shí)傳來“呦呦”鹿鳴聲。

　　東大鹿業(yè)位于長春市雙陽區(qū)，這里素有“中國梅花鹿第一鄉(xiāng)”的美譽(yù)。吉林省人工養(yǎng)殖梅花鹿已有300多年的歷史，是全國養(yǎng)殖梅花鹿的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)，雙陽梅花鹿是世界上第一個(gè)通過人工培育定型的優(yōu)良梅花鹿品種。

　　東大鹿業(yè)經(jīng)過26年培育出遺傳基因性能穩(wěn)定、早熟、利用年限長、產(chǎn)茸量高等特點(diǎn)的梅花鹿新品種——“東大梅花鹿”。憑借培育新品種的優(yōu)勢，東大鹿業(yè)現(xiàn)已成為我國最大的梅花鹿飼養(yǎng)和繁育基地，現(xiàn)存欄優(yōu)種東北特產(chǎn)珍稀東大梅花鹿5000余頭，每年向全國各地輸送優(yōu)質(zhì)梅花鹿種鹿與仔鹿。通過發(fā)展梅花鹿養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，東大鹿業(yè)每年帶動300名農(nóng)戶就業(yè)增收，真正為周邊農(nóng)民帶來實(shí)實(shí)在在的紅利。

　　近年來，雙陽區(qū)制定了“精養(yǎng)鹿、養(yǎng)精鹿”的目標(biāo)，圍繞加快優(yōu)良品種普及進(jìn)程，大力培育優(yōu)質(zhì)雙陽梅花鹿種群。利用現(xiàn)有的“雙陽梅花鹿”和“東大梅花鹿”優(yōu)勢品種，鼓勵養(yǎng)殖大戶發(fā)揮示范帶動作用，扶持零散小戶學(xué)習(xí)新技術(shù)、引進(jìn)新品種，讓雙陽區(qū)鹿鄉(xiāng)鎮(zhèn)成為全國最大的鮮茸交易市場。截至目前，全區(qū)梅花鹿總量達(dá)到37萬頭，養(yǎng)鹿戶1.3萬余戶。

　　除了梅花鹿養(yǎng)殖成規(guī)模，在雙陽區(qū)，鹿產(chǎn)品的精深加工也為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展助力頗多。

　　在吉林省東鰲鹿業(yè)科技開發(fā)有限公司（以下簡稱東鰲鹿業(yè)）一樓產(chǎn)品展示區(qū)，鹿茸、鹿筋、鹿鞭、鹿血等百余種“鹿元素”商品擺放于此，琳瑯滿目。

　　“梅花鹿全身都是寶，像鹿茸、鹿心、鹿血、鹿胎、鹿骨、鹿筋、鹿皮等，都具有極高的藥用和食用價(jià)值，有‘鹿身百寶，中醫(yī)鉆石’之稱。”和鹿打了20余年交道，提起它們，東鰲鹿業(yè)集團(tuán)董事長王艷梅總是有說不完的話題。

　　吉林省東鰲鹿業(yè)是以鹿產(chǎn)品科研開發(fā)、精深加工、營銷為一體的公司。主要生產(chǎn)滋補(bǔ)食品、保健食品、鹿茸化妝品、鹿養(yǎng)生酒四大系列，50余種梅花鹿產(chǎn)品。2023年東鰲鹿業(yè)實(shí)現(xiàn)加工產(chǎn)值4685萬元。

　　如今，雙陽區(qū)梅花鹿產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)大、效益遞增的良好態(tài)勢。從事梅花鹿產(chǎn)品加工企業(yè)50余家、各類鹿產(chǎn)品經(jīng)營主體2000余家，全年交易鹿副產(chǎn)品達(dá)7000噸，鹿業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破120億元。

　　2023年，“雙陽梅花鹿”榮獲“2023中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌——品牌聲譽(yù)百強(qiáng)”“品牌科技獎”等榮譽(yù)。