“早上送報(bào)紙，白天跑業(yè)務(wù)，晚上賣燒烤，一天打三份工，一年下來足足瘦了16斤?！奔幢氵^去多年，至今想起自己的創(chuàng)業(yè)初期，那份辛苦和不易，如過電影一般，在馮輝的腦海里一幕幕回放。

　　今年41歲的馮輝，老家在黃山市祁門縣歷口鎮(zhèn)，是個土生土長的山里人。打小就不怕吃苦的他，初中剛畢業(yè)，就跟著師傅后面學(xué)養(yǎng)蜜蜂。

　　“養(yǎng)蜂不比其他行業(yè)，得跟著花期走，幾年下來，幾乎把全國各地跑了個遍。”馮輝說，正是那段養(yǎng)蜂經(jīng)歷，讓他真正從山里走了出來，也為他后來獨(dú)自在外創(chuàng)業(yè)埋下了伏筆。

　　2006年，受大環(huán)境影響，養(yǎng)蜂行業(yè)不景氣。當(dāng)年只有23歲的馮輝當(dāng)機(jī)立斷，離開了堅(jiān)守7年的“甜蜜事業(yè)”。和過去走南闖北地跑不一樣，這次他把“根據(jù)地”選在了杭州。

　　“剛到一座城市，沒人脈，也沒路子，唯一有的就是一股闖勁?！瘪T輝告訴記者，年輕就是資本，一天三份工，雖然辛苦但也不少掙，頭一年就攢了3萬元。

　　見多識廣，本就有生意頭腦的他，在日復(fù)一日的賣燒烤中看到了批發(fā)凍品食材的商機(jī)：與其天天熬夜擺攤，不如搞食材批發(fā)，同樣有得賺。

　　眼里有方向，心中有夢想，腳下就有力量。

　　當(dāng)年3月份，馮輝辭去所有手頭工作，開始把心思全部放在銷售凍品食材上，“說白了，就是轉(zhuǎn)型做批發(fā)?！?/p>

　　“每天賣20箱，就能賺200元，別看利潤一般，但量大，2008年掙了10多萬。”馮輝說，開始從市場進(jìn)貨，后來從廠家直接拿貨，去掉中間商，沒有了差價。

　　到了2009年，馮輝在業(yè)內(nèi)已小有名氣，與之俱來的就是生意伙伴越聚越多，一個月銷售的凍品食材多達(dá)2萬箱，相當(dāng)于月銷150噸。

　　正是從那個時候開始，馮輝完成了從小攤小販到食材批發(fā)商的轉(zhuǎn)型。爾后，馮輝在凍品食材產(chǎn)業(yè)上遍地開花：開設(shè)食材經(jīng)營部、成立食品公司、創(chuàng)辦凍品加工廠……直至2019年，他把目光瞄準(zhǔn)宣城，一口氣拿下82畝地，建起了安徽翹歌食品科技有限公司。

　　“2019年簽合同、2020年奠基開工、2022年正式投產(chǎn)，當(dāng)年5月就被認(rèn)定為規(guī)上企業(yè)。”細(xì)數(shù)起安徽翹歌食品科技有限公司的時間軸，馮輝歷歷在目，“不管是拿地建設(shè)，還是政策補(bǔ)貼，都離不開地方政府的大力支持。”

　　從小攤小販，到后來大批發(fā)，再到現(xiàn)在生產(chǎn)、研發(fā)、銷售一體，馮輝憑借個人的努力，把翹歌食品辦得是風(fēng)生水起。

　　說起創(chuàng)業(yè)心得，馮輝說，“創(chuàng)業(yè)，貴在堅(jiān)持，堅(jiān)持，再堅(jiān)持?！痹谒磥?，任何一行，都是選擇大于努力，認(rèn)準(zhǔn)了方向，就要做好三年入門、五年入行的準(zhǔn)備。

　　這些年，馮輝始終堅(jiān)持企業(yè)的核心和目標(biāo)不變，圍繞源頭和末端來發(fā)展業(yè)務(wù)，這也是他能在業(yè)界脫穎而出的經(jīng)營之道。去年，安徽翹歌食品產(chǎn)值達(dá)到了1.3億元，今年力爭突破2個億。