中國西藏網(wǎng)訊 古往今來，茶在藏族人的飲食習慣中居于不可或缺的位置，顧炎武在《天下郡國利病書》有載：“茶之為物，西戎、吐蕃古今皆仰之。以其腥肉之食，非茶不消；其青稞之熱，非茶不解，故不能不賴于此。”藏族人的嗜茶，極大地推動了歷史上獨特的“茶馬互市”交易。

　　“茶馬古道”分支上的班瑪縣，位于青海省果洛藏族自治州。據(jù)地方志記載，在茶馬互市交易初期，當?shù)厝藵u漸發(fā)現(xiàn)，這種具有獨特香氣、叫做“茶”的樹葉，在本地能找到類似的替代品。于是，當?shù)厝吮汩_始采摘用于替代的樹葉曬干后，以葉代茶進行飲用。

圖為瑪可河流域豐富的林業(yè)資源 攝影：趙耀

　　這種替代品，便是今天班瑪縣瑪可河林場內的海棠，屬花葉海棠、變葉海棠?，斂珊恿謪^(qū)境內常年濕潤多雨，是青海降水量最大的區(qū)域，獨特的氣候條件使得這里植物資源極為豐富，享有“三江源小江南”的美稱。

　　在很長一段時間里，用古老的傳統(tǒng)手工方法加工制作的茶產(chǎn)量很低，只能滿足家人需要。2015年，依托于當?shù)刎S富的林業(yè)自然資源，班瑪縣在當?shù)赜凭玫娘嫴?、制茶傳統(tǒng)文化背景下，建立了藏雪茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限責任公司，集藏雪茶樹種植、生產(chǎn)、加工、國內外貿易于一體。不大的廠房里，12名員工在進行著各項工作，高溫滅酶、揉捻、干燥、發(fā)酵、烘烤、包裝等工藝過程井然有序。據(jù)介紹，目前公司主要以生產(chǎn)不發(fā)酵的綠茶和全發(fā)酵的紅茶為主、輔以其他衍生產(chǎn)品。

圖為藏雪茶產(chǎn)品 攝影：趙耀

　　從粗放采摘、粗加工到后來的精細化包裝銷售，如今，班瑪縣已形成藏雪茶采摘、加工、銷售為一體的成熟體系，在推動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的同時，也帶動了牧民脫貧致富。

　　家住燈塔鄉(xiāng)的牧民才措，是家里唯一的勞動力。2017年，才措應聘進入到了公司，在公司的培訓下，成為了一名技術工人，主要負責加工、包裝等工作，現(xiàn)在月收入3000余元，到了年底還會有相應的分紅。才措沒想到，自己祖祖輩輩采摘、飲用的樹葉會成為自己脫貧致富的“金葉子”。

　　據(jù)負責人介紹，2016年至2018年，藏雪茶公司收購加工藏雪茶鮮葉累計達30000斤，生產(chǎn)藏雪茶9000斤，實現(xiàn)產(chǎn)值990萬元。通過藏茶收購帶動當?shù)啬翍粼鍪?30萬元，受益群眾達1000人，其中貧困戶800人，平均每人增收1300余元。同時，以產(chǎn)業(yè)承包經(jīng)營的模式，每年可產(chǎn)生分紅資金150萬元，帶動全縣32個行政村的503戶1808名“建檔立卡”貧困戶，戶均年增收2982元。（中國西藏網(wǎng) 記者/趙耀）

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