近日，一場(chǎng)獨(dú)具特色的食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核測(cè)試在拉薩市曲水縣中學(xué)學(xué)生食堂內(nèi)開展。學(xué)生食堂的食品總監(jiān)、安全員以及從業(yè)人員代表共同參與其中，旨在強(qiáng)化校園食品安全意識(shí)，保障學(xué)生用餐安全與健康。

　　高度重視，精心籌備。曲水縣中學(xué)對(duì)學(xué)生食堂食品安全工作極為關(guān)注，專門成立食品安全培訓(xùn)考核測(cè)試領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)活動(dòng)的組織與實(shí)施。該小組經(jīng)過充分調(diào)研與廣泛征求意見，制定詳細(xì)培訓(xùn)考核測(cè)試方案，確?；顒?dòng)順利進(jìn)行。

　　內(nèi)容豐富，務(wù)實(shí)高效。本次培訓(xùn)考核測(cè)試內(nèi)容豐富，涵蓋食品安全法律法規(guī)、基礎(chǔ)知識(shí)、操作規(guī)范等多方面。培訓(xùn)形式多樣，包括集中授課、案例分析、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)等，既有理論學(xué)習(xí)，又有實(shí)操演練。通過培訓(xùn)，使食堂從業(yè)人員深刻領(lǐng)悟食品安全重要性，增強(qiáng)其食品安全與法律意識(shí)，同步提升食品安全管理和操作水平。

　　嚴(yán)格考核，確保成效。培訓(xùn)結(jié)束后，該小組對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行安全知識(shí)考核測(cè)試，內(nèi)容囊括培訓(xùn)課程所有知識(shí)點(diǎn)。考核嚴(yán)格遵循公平、公正、公開原則，確保從業(yè)人員切實(shí)達(dá)到培訓(xùn)要求。緊張答題后，全體從業(yè)人員均取得優(yōu)異成績，充分展現(xiàn)培訓(xùn)成效。

　　總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，持續(xù)進(jìn)取。此次食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核測(cè)試圓滿完成，標(biāo)志著曲水縣中學(xué)校園食品安全工作取得階段性成果。學(xué)校將總結(jié)活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷改進(jìn)食品安全培訓(xùn)模式，加強(qiáng)食品安全管理，確保學(xué)生用餐安全。同時(shí)，加大食品安全宣傳力度，提高全體師生食品安全意識(shí)，共同營造安全、健康校園餐飲環(huán)境。

　　據(jù)悉，下一步，曲水縣中學(xué)將食品安全工作擺在首要位置，不斷提升食品安全管理水平，為學(xué)生提供安全、健康餐飲服務(wù)，為構(gòu)建和諧、美麗校園貢獻(xiàn)力量。