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中國西藏網(wǎng)微信四川理塘：“拿朵”捏出民族團(tuán)結(jié)情
發(fā)布時間：2021-02-11 20:33:00來源： 中國西藏網(wǎng)
中國西藏網(wǎng)訊 2月11日正值農(nóng)歷大年三十，平均海拔4000多米的四川省甘孜藏族自治州理塘縣寒氣逼人，“千戶藏寨”景區(qū)居民家中卻暖意融融，“天空之城”年味濃濃，迎接著新春佳節(jié)和藏歷鐵牛新年的到來。
圖為車馬村村民在制作“拿朵”
圖為車馬村村民在制作“拿朵”
理塘縣高城鎮(zhèn)車馬村村民阿珍家中，一片歡聲笑語。親戚、姐妹們一起和面、搟面、涂色、捏揉翻動，盤成結(jié)，再放入火候剛好的熱油中煎炸，象征著各族人民擰成一股繩、紅紅火火幸福過大年的“拿朵”結(jié)便制作完成了。大家一邊制作一邊直播，“快遞”著家鄉(xiāng)年味。
在理塘縣，“拿朵”是新年必不可少的傳統(tǒng)美食，這種以面粉為主要原料制作的酥油果子，因脆甜好看而備受男女老少的喜愛。
圖為車馬村村民在制作“拿朵”
歷史上，藏族與漢族等各民族的交往交流交融十分頻繁，許多年俗兼收并蓄、歷久彌新。歲末“朵瓦泡”大掃除，大年初一凌晨“搶頭水”、新年做“吉祥粥”、祈禱風(fēng)調(diào)雨順五谷豐登吃“切瑪”，祭祀灶神做“招傘”，看“酥油花”、“馬術(shù)巡游”等都必不可少，綿延至今的各種年俗活動，構(gòu)成了雪域高原上的獨(dú)特年味兒。（中國西藏網(wǎng) 通訊員/葉強(qiáng)平 龍瑛）
（責(zé)編： 孔夏）
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