2017年，西藏自治區(qū)畜牧總站將西藏牦牛、黃牛與安格斯牛三元雜交，成功培育出商用肉?！沤┡?；2019年，“雅江雪?！鄙虡?biāo)成功注冊(cè)；2020年，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家組對(duì)雅江雪牛肉品質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià)，認(rèn)為雅江雪牛肉已達(dá)到中國(guó)優(yōu)級(jí)雪花牛肉質(zhì)量水平……

　　“十三五”以來(lái)，西藏自治區(qū)黨委、政府高度重視牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，結(jié)合西藏豐富的犏牛資源實(shí)際，西藏自治區(qū)畜牧總站建立了西藏牦牛經(jīng)濟(jì)雜交養(yǎng)殖示范基地，通過(guò)技術(shù)人員培訓(xùn)、建設(shè)配種點(diǎn)、發(fā)放凍精和器械等措施推廣牦牛經(jīng)濟(jì)雜交。2019年、2020年，西藏自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳在拉薩、日喀則、山南、林芝和昌都5市40個(gè)縣開(kāi)展此項(xiàng)工作，山南市加查縣便是重點(diǎn)試點(diǎn)單位之一。

　　堅(jiān)持政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)

　　走進(jìn)索朗見(jiàn)參家庭牧場(chǎng)，只見(jiàn)年輕的索朗見(jiàn)參正忙個(gè)不停，喂牛草、擠牛奶、打掃牛圈……索朗見(jiàn)參家庭牧場(chǎng)位于加查縣加查鎮(zhèn)聯(lián)堆村。

　　27歲的索朗見(jiàn)參2017年大學(xué)畢業(yè)，先后找了幾份工作，但他都覺(jué)得不理想，于是回到自己的家鄉(xiāng)。2020年12月，索朗見(jiàn)參聯(lián)絡(luò)兩個(gè)兒時(shí)的伙伴旦增多吉、阿旺加措一起成立了聯(lián)堆養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，利用家鄉(xiāng)豐富的犏牛資源優(yōu)勢(shì)，在政府的幫助下發(fā)展雅江雪牛。目前，他們的合作社已有83頭犏牛和25頭雅江雪牛。

　　負(fù)責(zé)管理牧場(chǎng)的索朗見(jiàn)參說(shuō)：“據(jù)我了解，目前西藏消費(fèi)市場(chǎng)肉牛較缺乏，政府現(xiàn)在又有好政策，鼓勵(lì)發(fā)展雅江雪牛，而我的家鄉(xiāng)犏牛資源非常豐富，正是發(fā)展雅江雪牛的好地方，所以我萌生了養(yǎng)殖雅江雪牛的想法?！?/p>

　　“配種成活后，合作社將犢牛飼養(yǎng)至18至24月齡時(shí)直接銷(xiāo)售給主導(dǎo)企業(yè)，這是一筆收入，同時(shí)還有政府補(bǔ)助?！奔硬榭h獸防站站長(zhǎng)白瑪旺慶介紹，參配母牛每頭補(bǔ)貼200元、草料補(bǔ)貼100元，母牛每頭飼草補(bǔ)貼500元，空懷母牛每頭補(bǔ)貼300元……（下轉(zhuǎn)第三版） （上接第一版）

　　據(jù)了解，該項(xiàng)目總投資317.4116萬(wàn)元，包括項(xiàng)目參與戶(hù)、合作社4項(xiàng)補(bǔ)助148萬(wàn)元，配種人員2項(xiàng)補(bǔ)助31萬(wàn)元，配種點(diǎn)改擴(kuò)建59萬(wàn)元……

　　在國(guó)家進(jìn)行資金扶持的同時(shí)，加查縣整合全縣技術(shù)力量，將縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）相關(guān)技術(shù)人員和基層優(yōu)秀獸醫(yī)工作人員組成技術(shù)支撐組，并對(duì)他們進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，重點(diǎn)開(kāi)展人工授精、健康養(yǎng)殖、疫病防控、飼草料種植加工等核心技術(shù)工作，同時(shí)從土地、稅收、金融、人才、飼料等方面制定完善相應(yīng)的扶持政策，推動(dòng)牦牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，做大做強(qiáng)做優(yōu)雅江雪牛產(chǎn)業(yè)。

　　堅(jiān)持科技先行、示范引領(lǐng)

　　合作社可以集中養(yǎng)殖雅江雪牛，農(nóng)戶(hù)也可以散養(yǎng)。從索朗見(jiàn)參家庭牧場(chǎng)出來(lái)，采訪(fǎng)組來(lái)到加查縣加查鎮(zhèn)聯(lián)麥村委會(huì)，此時(shí)村民查斯正牽著自己家的犏牛來(lái)到村委會(huì)進(jìn)行人工配種，在這里加查縣村級(jí)動(dòng)物防疫員、配種員班旦益西正在為聯(lián)麥村有配種需要的犏牛進(jìn)行人工配種。

　　“我們選擇優(yōu)質(zhì)母犏牛為母本，安格斯牛為父本，在母犏牛發(fā)情中后期，借用儀器進(jìn)行發(fā)情鑒定，準(zhǔn)確把握母牛發(fā)情和排卵規(guī)律，抓住最佳配種期進(jìn)行適時(shí)配種，提高母犏牛受胎率?！卑嗟┮嫖鞲嬖V記者，犏牛是牦牛與西藏黃牛的雜交后代，一直以來(lái)以傳統(tǒng)方式進(jìn)行繁育，主要用途是產(chǎn)肉、產(chǎn)奶和役用，而且犏牛具有產(chǎn)奶量相對(duì)牦牛較高、飼養(yǎng)成本低等優(yōu)良特性，但犏牛雄性不育，采取傳統(tǒng)回交方式所產(chǎn)的后代基本不具備利用價(jià)值。

　　為了發(fā)展雅江雪牛產(chǎn)業(yè)，增強(qiáng)基層技術(shù)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，提高工作質(zhì)量，加查縣不斷完善技術(shù)支撐體系和配套服務(wù)，分批組織技術(shù)人員前往西藏自治區(qū)畜牧總站牦牛經(jīng)濟(jì)雜交示范基地蹲點(diǎn)學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù)。

　　截至目前，加查縣共培訓(xùn)154名科技特派員，完全掌握直腸把握人工授精技術(shù)并由區(qū)畜牧總站頒發(fā)結(jié)業(yè)證書(shū)的基層配種人員50余人，為全區(qū)之首。

　　“我縣今年計(jì)劃推廣牦牛經(jīng)濟(jì)雜交2000頭，其中洛林鄉(xiāng)850頭、拉綏鄉(xiāng)550頭、冷達(dá)鄉(xiāng)350頭、加查鎮(zhèn)55頭、安繞鎮(zhèn)45頭、壩鄉(xiāng)145頭、崔久鄉(xiāng)5頭?！卑赚斖鷳c介紹，為了完成這一目標(biāo)，加查縣設(shè)置35個(gè)配種點(diǎn)，每個(gè)點(diǎn)配備一名科技特派員和相關(guān)設(shè)施設(shè)備，一方面方便對(duì)犏牛進(jìn)行人工配種，另一方面對(duì)牦牛經(jīng)濟(jì)雜交項(xiàng)目的實(shí)施內(nèi)容、補(bǔ)貼政策等進(jìn)行宣講。目前，加查縣群眾對(duì)該項(xiàng)政策知曉率達(dá)到90%以上。

　　堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)致富，走集約可持續(xù)之路

　　走進(jìn)加查縣，河岸兩邊地勢(shì)高聳、重巒疊嶂，雨量充足、植被豐富，森林覆蓋率達(dá)到30.35%。因此，當(dāng)?shù)厝罕娤矏?ài)養(yǎng)殖犏牛。

　　據(jù)了解，加查縣犏牛存欄也是山南市最多的一個(gè)縣區(qū)，截至2020年底全縣犏牛存欄為5720頭，占整個(gè)山南市的50%以上。

　　——2019年，加查縣共設(shè)立9個(gè)牦牛經(jīng)濟(jì)雜交配種點(diǎn)，完成配種347頭，懷胎率達(dá)到78.1%，產(chǎn)雅江雪牛213頭，犢牛成活率達(dá)到94.8%，犢牛出售和西藏自治區(qū)財(cái)政補(bǔ)貼共計(jì)收入102萬(wàn)元，涉及該項(xiàng)目的180戶(hù)群眾每戶(hù)平均增收5681.4元。

　　——2020年，在試點(diǎn)成功的基礎(chǔ)上，全縣范圍內(nèi)開(kāi)始推廣牦牛經(jīng)濟(jì)雜交工作，共配種826頭，配種數(shù)位列當(dāng)年全區(qū)第一。

　　——2021年，山南市給加查縣下達(dá)2000頭牦牛經(jīng)濟(jì)雜交配種任務(wù)，占整個(gè)山南市任務(wù)總量的66.7%，預(yù)計(jì)犢牛出售收入和各項(xiàng)補(bǔ)貼能給加查縣群眾帶來(lái)510萬(wàn)元左右的增收。

　　“通過(guò)人工配種，不僅成功率高，而且提高了犏牛的利用價(jià)值，加上政府的補(bǔ)助，每年會(huì)增加很多收入?！眹L到甜頭的查斯今年又打算對(duì)2頭犏牛進(jìn)行人工配種。

　　加查縣牦牛經(jīng)濟(jì)雜交工作作為重點(diǎn)試點(diǎn)單位取得了良好的效果，走出了牦牛經(jīng)濟(jì)雜交集約型、可持續(xù)型發(fā)展之路，已成為山南市乃至全區(qū)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先行區(qū)、經(jīng)驗(yàn)的積累區(qū)、模式的探索區(qū)、致富的樣板區(qū)，為全縣農(nóng)牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施提供有力支撐。