為切實(shí)加強(qiáng)白酒小作坊質(zhì)量安全監(jiān)管，規(guī)范白酒小作坊生產(chǎn)加工行為，日前，遼寧省市場監(jiān)管局啟動(dòng)白酒小作坊提升改造專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)全省1200家白酒小作坊開展全覆蓋式整治提升。

　　根據(jù)白酒小作坊自身生產(chǎn)加工特點(diǎn)，省市場監(jiān)管局出臺(tái)《白酒小作坊專項(xiàng)整治提升行動(dòng)工作方案》《白酒小作坊質(zhì)量安全管理規(guī)范》，對(duì)白酒小作坊明示公示、原輔料和食品相關(guān)產(chǎn)品管理、生產(chǎn)加工場所、設(shè)備設(shè)施、落實(shí)主體責(zé)任、產(chǎn)品檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、檔案管理8個(gè)方面進(jìn)行具體規(guī)范要求。同時(shí)，要求各地按照工作規(guī)范建立白酒小作坊提升改造示范店，強(qiáng)化宣傳推廣，營造先進(jìn)引領(lǐng)、主動(dòng)提升、社會(huì)監(jiān)督的良好氛圍。

　　省市場監(jiān)管局將適時(shí)組織召開白酒小作坊提升改造現(xiàn)場會(huì)，以點(diǎn)帶面，全面深入推動(dòng)白酒小作坊提升改造工作落實(shí)，確保工作實(shí)效。